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Eine köstliche Interpretation des Klassikers. Zutaten Für den Stroganoff 600g Schweinefilet, in dünne Scheiben geschnitten 1 EL Olivenöl 1 weiße Zwiebel, fein geschnitten 2 Knoblauchzehen, gehackt 250 g gemischte Pilze, vorzugsweise Kastanien 1 TL Dijon-Senf 2 TL geräuchertes Paprikapulver 150 …
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Sehen Sie sich „Asian Kitchen“ von Eva Pau mittwochs um 20:00 Uhr auf RTÉ One an. Zutaten Dient: 4 Vorbereitungszeit: 15 Min Kochzeit: 15 Min 4 Lachsfilets ohne Haut (ca. 430 g) 250 g Zuckerschoten 250 g Brokkoli mit zarten …
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Sehen Sie sich „Asian Kitchen“ von Eva Pau mittwochs um 20:00 Uhr auf RTÉ One an. Zutaten Dient: 4 Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 10 Minuten 4 reife Bananen Zutaten für den Teig: 120 g einfaches Mehl 60g Speisestärke 1 TL …
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Hochwertiges Rindfleisch verleiht dieser Pfanne noch mehr Geschmack. Zutaten Für 4 Personen 500 g Lendensteak, dünn gegen die Faser geschnitten Reis/Nudeln Limettenschnitze 1 EL Speisestärke 3 EL Sojasauce (aufgeteilt) 2 TL Sesamöl (aufgeteilt) 1 rote Paprika, in Scheiben geschnitten 1 …
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Mit einer würzigen Marinade und einem spritzigen Kartoffelsalat ist dieses Gericht perfekt für sonnige Tage. Zutaten Dient 4 Marinade für Fisch: 4 Lachsfilets 1 TL Zitronensaft 1 TL Kreuzkümmel- und Korianderpulver 3-4 Knoblauchzehen gerieben Salz nach Ihrem Geschmack ½ TL …
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Dieses herzhafte Hühnchen-Curry ist äußerst aromatisch und wohltuend. Zutaten Dient 4 1 kg Hähnchen (Mischung aus Hähnchenschenkel und -keule – enthäutet) 3 EL Raps-/Pflanzenöl Kleines Stück Butter 2 mittelgroße Zwiebeln fein gehackt 1 TL Kurkumapulver 3-4 Kardamom 2 Nelken 1 …
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Dies ist ein Sommerklassiker. Zutaten 4 Schweinefleisch-Jumbo-Würste von guter Qualität 4 Brioche-Hotdog-Brötchen Dijon-Senf oder Vollkornsenf Würziges Pfeffer-Zwiebel-Relish: 1 EL Olivenöl 1 große rote Zwiebel, fein geschnitten 1 rote Paprika, fein gewürfelt 1 gelbe Paprika, fein gewürfelt 1 rote Chilischote, fein …
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Die Herstellung Ihrer eigenen Karamellsauce bringt dieses Bananenbrot auf die nächste Stufe. Zutaten Für das Bananenbrot: 500g Banane 600g Zucker 2g Salz 5 Eier 25g Backpulver 375g Milch 600g Mehl 300g Öl Einfache Karamellsauce 200g Puderzucker 90 g Butter (Zimmertemperatur, …
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Zutaten Dient 6 Vorbereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit: 20-25 Minuten 400g Babykartoffeln, gekocht 1 EL Öl Salz und Pfeffer 200g Camembert 4 – 5 Zweige Thymian 2 Frühlingsrosmarin 3 EL Mascarpone 1 EL Basilikumpesto 4 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten 1 Ei, …
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Ein französischer Klassiker. Zutaten Für: 6 Personen Vorbereitungszeit: 60 Minuten Kochzeit: 45 Minuten Für das Karamell 100 g Zucker 3 EL Wasser optional Für den Vanillepudding 500 ml Vollmilch 2 ganze Eier 3 Eigelb 2 TL Vanilleextrakt oder Vanilleschotenpaste 80 …