Der palästinensische Küchenchef Sami Tamimi, um seine Kultur herauszustellen

Lebensstil
Chefkoch und Autor Sami Tamimi sagt, seine Mission sei es, „weiter über Palästina zu sprechen“, sein Essen, seine Kultur und die Menschen. „Es hilft es, nicht zu verschwinden“, sagt der 57-Jährige, „als Palästinenser, der eine Stimme hat, als Food-Schriftsteller, ich …








