Lebensstil
Die Bestseller-Kochautorin Sophie Macfie gibt Tipps, wie Sie im Handumdrehen leckere, nahrhafte Mahlzeiten zaubern. Von Kate Leahy. Während manche pflanzliche Proteine wie Tofu als ultra-verarbeitet und langweilig bezeichnen, sagt die Köchin und Personal Trainerin Sophie Macfie – auch bekannt als …
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Analyse: Warum ist die Idee, eine warme Mahlzeit zu sich zu nehmen, das Letzte, woran wir denken, wenn die Hitze unerträglich wird? Von Dan Baumgardt, Universität Bristol Wenn die Temperaturen steigen, sinkt bei vielen Menschen plötzlich der Appetit. Der Gedanke, …
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Wenn Ihnen der Gedanke, den Ofen zum Kochen einzuschalten, zu viel ist, sind Sie nicht allein. Während das Sommerwetter uns dazu inspiriert, den Grill anzuzünden, die Terrassenmöbel abzustauben und die Kochbücher mit den Gerichten aufzuschlagen, die Sie im Urlaub so …
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Informieren Sie sich jetzt über RTÉ Player. Zutaten Dient 2 2 Eier 300g Babykartoffeln 2 Stück Lachs ohne Haut, ca. Jeweils 130g 2 EL Mayonnaise 2 Schalotten, gewürfelt 1 EL fein gehackter Schnittlauch 1 EL fein gehackte Petersilie Für die …
Lebensstil
Wenn Sie noch nicht das perfekte Geschenk zum Vatertag gefunden haben, bleibt immer noch Zeit, etwas Leckeres zu kochen. Von rauchigen kurzen Rinderrippen und einem köstlichen Steak-Sandwich bis hin zu zartschmelzenden Brownies und köstlichem klebrigem Toffee-Pudding haben wir einige unserer …
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Wenn Sie noch nicht das perfekte Geschenk zum Vatertag gefunden haben, bleibt immer noch Zeit, etwas Leckeres zu kochen. Von rauchigen kurzen Rinderrippen und einem köstlichen Steak-Sandwich bis hin zu zartschmelzenden Brownies und köstlichem klebrigem Toffee-Pudding haben wir einige unserer …
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Was zum Teufel ist mit all den amerikanischen Fast-Food-Ketten los, die in Irland landen? Die Gastro Gays ermitteln. Während Irlands Burger-Boom vor einigen Jahren seinen Höhepunkt erreichte, scheint Hühnchen das nächste Fast-Casual-Food-Schlachtfeld zu sein, nachdem inzwischen eine Schar amerikanischer Giganten …
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Parrilla, ein gehobenes mexikanisches Restaurant im Herzen von Ranelagh, wurde in den Michelin-Führer aufgenommen. Der vom französischen Unternehmen Michelin betriebene Führer listet renommierte Restaurants und Hotels aus der ganzen Welt auf. Ursprünglich im Jahr 1900 gegründet, um den Straßenverkehr zu …
Lebensstil
Sehen Sie sich „Cook Like a Chef“ jeden Montag um 20 Uhr auf RTÉ One an. Zutaten Dient 4 500g Lammhackfleisch 3 EL Pflanzenöl 2 Zwiebeln, fein gewürfelt 4 Knoblauchzehen, fein gewürfelt 3 Karotten, fein gewürfelt 100g gefrorene Erbsen 1 …
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Sehen Sie sich „Cook Like a Chef“ jeden Montag um 20 Uhr auf RTÉ One an. Zutaten Dient 4 1 EL Pflanzenöl, plus etwas zum Verfeinern 4 Lammkeulen 300 ml helles Lagerbier 700 ml Rinderbrühe 1 Handvoll Koriander Für die …