Zwei irische Restaurants wurden in den Michelin-Führer aufgenommen

Zwei irische Restaurants wurden in den Michelin-Führer aufgenommen

Lebensstil

Zwei irische Restaurants wurden in den Michelin-Führer aufgenommen – Großbritannien und Irland – und gesellen sich damit zu einer Vielzahl irischer Restaurants, die vom renommierten Führer empfohlen wurden. Während die begehrten Stars, Green Stars und Bib Gourmands nur einmal im …

Alex Petits Pflaumen-Tarte-Tatin mit Vanille-Zimt-Crème Fraiche

Alex Petits Pflaumen-Tarte-Tatin mit Vanille-Zimt-Crème Fraiche

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Zutaten Dient: 6 Personen Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 30 Minuten 7 Pflaumen, halbiert und entkernt 100g Butter 75g Zucker 1 Brötchenladen kaufte Blätterteig ¼ Teelöffel gemahlener Zimt 1 Vanilleschote 150 ml Crème fraîche 30 Gramm Puderzucker Verfahren Einen Umluftofen auf …

Shane Smiths Lachs en Croute

Shane Smiths Lachs en Croute

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Zutaten Dient: 3-4 Vorbereitung: 25 Min Backen 30 Min 450 g frische Lachsbeilage 200g Babyspinat 2 EL frischer Dill, gehackt 200 g Vollfett-Frischkäse 1 Zitronenschale und -saft Salz und Pfeffer 320g Blätterteig Eier waschen – 1 Ei verquirlt Verfahren Den …

Wie man Toffee-Äpfel für Halloween macht

Wie man Toffee-Äpfel für Halloween macht

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Toffee-Äpfel, in diesem Fall Karamelläpfel, sind eine leckere Halloween-Tradition. Es gibt einige kleine Traditionen, die man einfach an die nächste Generation weitergeben möchte, und für mich ist dies eine davon. Allerdings habe ich ihnen im echten Foodoppi-Stil ein neues Gesicht …

10 wärmende, herzhafte Kuchen, die Sie diese Woche zum Abendessen zubereiten können

10 wärmende, herzhafte Kuchen, die Sie diese Woche zum Abendessen zubereiten können

Lebensstil

Wenn das Wetter kühler wird, gibt es nichts Beruhigenderes als einen herzhaften hausgemachten Kuchen zum Abendessen. Von pikanten Hühnchenpasteten und cremigen Fischpasteten bis hin zu Pasteten mit klebrigem Käse und zartschmelzendem Rindfleisch haben wir einige unserer Lieblingspastetenrezepte zusammengestellt. Scarlett und …

Aisling Larkins Miso-Schokoladenstückchen-Bananenbrot: Heute

Aisling Larkins Miso-Schokoladenstückchen-Bananenbrot: Heute

Lebensstil

Zutaten Dieses Bananenbrot ist etwas unerwartet. Die weiße Miso-Paste sorgt für eine subtile herzhafte Tiefe, die die Süße von Bananen und Schokolade wunderbar ausgleicht. Saftig, reichhaltig und perfekt ausbalanciert – es ist ein Laib, in den Sie immer wieder aufschneiden …

Zöliakie: „Sie kommt häufiger vor, als Sie denken“

Zöliakie: „Sie kommt häufiger vor, als Sie denken“

Lebensstil

Die diplomierte Ernährungsberaterin Sarah Keogh und die beratende Gastroenterologin Professorin Karen Boland sprechen mit Claire Byrne über die Diagnose und das Leben mit Zöliakie. Hören Sie oben noch einmal zu. Es wird geschätzt, dass bis zu 75.000 Menschen in Irland …