Samantha Forrest ist eine preisgekrönte Ernährungsberaterin und Inhaberin von Fussy Food Plates, deren Mission es ist, Familien dabei zu helfen, sich beim Essen weniger gestresst und mehr Unterstützung zu fühlen. Hier teilt sie einen leckeren Snack für Halloween.

Zutaten

  • ⅓ Tasse weiche Butter
  • ⅓ Tasse brauner Zucker
  • ⅓ Tasse weißer Zucker
  • ½ Tasse Erdnussbutter
  • 1 Ei
  • ½ TL Vanilleextrakt
  • 1 Tasse Mehl
  • ½ TL Backpulver

Belag:

  • Malteser (oder beliebige runde Pralinen für die Spinnenkörper)
  • Geschmolzene Schokolade (zum Zeichnen der Beine)
  • Süßigkeiten-Augäpfel

Verfahren

  1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 350°F (ca. 175°C) vor.
  2. Weiche Butter, braunen Zucker, weißen Zucker und Erdnussbutter cremig rühren, bis eine glatte Masse entsteht.
  3. Ei und Vanilleextrakt unterrühren.
  4. Mehl und Backpulver unterrühren, bis ein Teig entsteht.
  5. Zu Kugeln rollen, auf ein Backblech legen und backen, bis sie fest sind.
  6. Zusammensetzen: Direkt nach dem Backen zwei runde Pralinen in die Mitte jedes warmen Kekses drücken, um den Kopf und Körper der Spinne zu formen. Vollständig abkühlen lassen, dann die Beine mit geschmolzener Schokolade aufspritzen und die Bonbon-Augäpfel daran befestigen.