Dieses Rezept erfordert nur zwei Schritte – ist aber „köstlich“.
Zutaten
„Ich habe das (im wahrsten Sinne des Wortes) zusammengestellt, als ich eine halbe Dose Dulce de Leche und etwas Schlagsahne verbrauchen wollte“, sagt Küchenchef Tim Anderson.
„Ich habe noch nie so schnell ein Rezept aufgeschrieben. Es ist KÖSTLICH.“
Sojasauce-Karamell-Eis ohne Umrühren
Zutaten:
(Ergibt etwa 600 ml)
300 ml Schlagsahne
200g Dulce de Leche (Milchkaramell)
2 EL Puderzucker
1 EL Vanilleschotenpaste
1–2 EL Sojasauce (nach Geschmack)
Verfahren
1. Geben Sie alles in eine große Rührschüssel und schlagen Sie die Mischung mit einem elektrischen Schneebesen auf, bis sie dick und luftig ist und weiche Spitzen aufweist.
Hinweis: Beginnen Sie mit etwas Sojasauce und probieren Sie nach der Hälfte der Schlagzeit ab. Fügen Sie dann etwas mehr hinzu, wenn Sie es salziger wünschen.
2. In einen Behälter umfüllen und einfrieren, bis es fest ist.
