Die Great Taste Awards haben heute eine lange Liste an Auszeichnungen für eine beeindruckende Anzahl von Marken im In- und Ausland enthüllt.
Das von der Guild of Fine Food organisierte Akkreditierungsprogramm gilt als Gütesiegel für Exzellenz und stellt den Geschmack über alles andere.
Bei den jährlichen Auszeichnungen wird eine Jury – bestehend aus Köchen, Gastronomen, Produzenten, Kritikern, Autoren und Journalisten – eingeladen, eine Vielzahl von Produkten zu testen, von denen jedes von seiner Verpackung und seinem Markenzeichen befreit wurde.
In diesem Jahr wurden verschiedene irische Unternehmen gefeiert, die jeweils eine 1-Sterne-, 2-Sterne- oder 3-Sterne-Einstufung erhielten. Die vollständige Liste finden Sie am Ende dieses Artikels.
Nach der Ankündigung wurde eine kleine Anzahl der diesjährigen 3-Sterne-Produkte aus dem gesamten Wettbewerb für die prestigeträchtigen Golden Fork Awards nominiert, mit denen die besten Speisen und Getränke der Welt gewürdigt werden.
In diesem Jahr haben es drei Produkte aus Irland und drei Produkte aus Nordirland auf die Shortlist geschafft.
Golden Fork Irland
- Cashel Farmhouse Cheesemakers, Bio Cashel Blue
- Green Pastures Donegal, 25 % Sauerrahm
- Wexford Home Preserves, Marmelade mit schwarzen Johannisbeeren
Golden Fork Nordirland
- Hannan Meats, Buttermilch-Trocken-Speck-Rack
- Hannan Meats, Schweinekotelett mit Buttermilch und Knochen
- Die lockigen Schweine, Coppa
Die Gewinner werden später in diesem Jahr im Rahmen einer speziellen Golden Forks-Zeremonie bekannt gegeben.
3-Sterne-Produkte in Irland für 2026
- 25 % Sauerrahm, Green Pastures (Donegal)
- Mit 63 % dunklem Schokoladen-Croithlí-Whisky angereichert, Coco Milis
- Von Aldi speziell ausgewähltes Wicklow-Schmetterlings-Lammkeulenfilet mit Salz und Pfeffer, irisches Landfleisch
- Hochwertiges Rindfleisch der Bright Meat Company mit einem geringeren CO2-Fußabdruck. 30 Tage gereiftes, dick geschnittenes irisches Rinderfiletsteak, Kepak Watergrasshill
- Carlingford Nr. 3, Carlingford Oyster Company Ltd
- Clonbawn Irish Sour Cream Full Fat, Aldi Irland
- Connacht Gold Pure Irish Butter, Aurivo Co-Operative Society Limited
- Reifer Coolattin-Cheddar, Coolattin Cheddar Ltd
- Deluxe spanisches Castellano g.g.A., Traditional Cheese Co Ltd
- Do Me A Flavour Trüffel und rosa Pfefferbutter, Do Me A Flavour
- Dunnes Stores Cremiger und nussiger Gubbeen-Käse, Dunnes Stores
- Dunnes Stores Simply Better French Brillat Savarin Affine AOC, Dunnes Stores
- Dunnes Stores Simply Better French Reblochon De Savoie PDO, Dunnes Stores
- Dunnes Stores Simply Better Handmade Sticky Toffee Pudding Crown, Dunnes Stores
- Heritage Cure Ham, James Whelan Butchers
- Efeublütenhonig, Honigernte
- Killadoon-Milch – Vollmilch, Killadoon-Milch
- Lidl Deluxe Bronze Truthahnkrone mit Speckgitter und Butter, 1,8 kg, Lidl Irland
- Lidl Deluxe Irish Angus 3 Rib Roast on the Bone 40 Tage gereift in Geschenkbox 2,5-3,5 kg, Lidl Irland
- Lidl Deluxe Lammkeulenbraten mit Meersalz, Knoblauch und Rosmarin 400g, Lidl Irland
- Lidl Deluxe Parmigiano Reggiano DOP 30M 200g, Lidl Irland
- Molloy-Honig, Molloy-Honig
- Bio Cashel Blue, Cashel Farmhouse Cheesemakers
- Signature Tastes: Langsam gegarter irischer Hampshire-Schinken mit Knochen mit leichtem Muscovado-Zucker und einer Glasur aus Orangenblütenhonig, Musgrave Retail Partners Ireland
- Signature Tastes Irish Hereford Cote de Boeuf Steak, Musgrave Retail Partners Irland
- Signature Tastes ungeräuchertes irisches Hampshire-Schinkenfilet, Musgrave Retail Partners Ireland
- Silver Hill Entenfilets, Silver Hill Ente
- Speziell ausgewähltes irisches Black-Angus-Filetsteak, Aldi Irland
- Speziell ausgewählte Sauerteigfüllung mit Wildsalbei und sautierten Zwiebeln, Aldi Irland
- The Farmhouse Raw Ivy/Heather Fusion Honey, The Farmhouse Bees & Trees Ltd
- Wexford Home Preserves Schwarze Johannisbeermarmelade, Wexford Home Preserves
- wilde Brombeere mit balsamischen Wintergewürzen, Wildholzessig
- Waldschnepfen-Räucherei. Waldschnepfen-Räucherei
3-Sterne-Produkte in Nordirland für 2026
- Geschmortes Rindfleisch mit Blauschimmelkäse-Streuselkuchen, Pie NI Limited
- Buttermilchknochen in Schweinekotelett, Hannan Meats Ltd.
- Buttermilch-Schweinelendenstück ohne Knochen, Hannan Meats Ltd.
- Buttermilch-Trockenspeckregal, Hannan Meats Ltd.
- Coppa, Die lockigen Schweine
- Guanciale, Ispini Charcuterie
- Low Land – Oud Bruin – Flämisches Brown Ale, Unsere Brauerei @ Geterbrewed Ltd
- In Salz gereifter Buttermilchknochen in Schwarte auf Schweinebauch, Hannan Meats Ltd.
- Séasúr – Mixed Ferm Saison, Unsere Brauerei @ Geterbrewed Ltd
- Zuckergruben-Buttermilch-Speckkotelett, Hannan Meats Ltd.
- Sugar Pit Buttermilch-Speck-Rack, Hannan Meats Ltd.
- Wildes Sika-Wild-Französisches Rack, Baronscourt Estate
- Wilde Sika-Hirschlende, Baronscourt Estate
