Apple Flautas wird mich immer an meine Kindheit erinnern. Wenn Sie in den 90ern wie ich aufgewachsen sind, erinnern Sie sich wahrscheinlich an den Mann des Schwanns, der seine Runden gemacht hat. Ich kann mir immer noch vorstellen, dass meine Mutter eine Schachtel gefrorener Apfelflaunas aus seinem Gefrierwagen voller gefrorener Leckereien zieht, und ich wusste ernsthaft verbessert. Warm, knusprig und mit Zimtzucker überzogen, es wurde wirklich nicht viel besser. Heutzutage mache ich meine eigene Version mit der Air Fryer, was im Vergleich zum Frittieren etwas leichter ist, aber ich verspreche, dass sie genauso lecker sind, wie Sie sich erinnern!
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Alle Rezepte werden in unserer Nashville -Testküche streng getestet, um sicherzustellen, dass sie einfach, erschwinglich und köstlich sind.
Hausgemachte Luftbraten -Apfel -Flautas
Während ich dieses Rezept für Apple Flautas testete, war ich ehrlich überrascht, wie einfach und schnell sie zu machen sind. Und sie sind nicht nur so, Also Gut, sie sind auch unglaublich günstig. Alles, was Sie brauchen, sind ein paar Äpfel und ein paar Pantry -Grundnahrungsmittel!
In der Regel sind Flautas ein herzhaftes mexikanisches Gericht, das mit Fleisch, Käse oder Bohnen gefüllt ist und dann bis knusprig gebraten wird. Dieses Rezept nimmt die gleiche Idee auf, füllt aber stattdessen die Tortillas mit warmen gebratenen Zimtäilen. Ich habe auch gehört, dass Leute Apple Flautas Apple Pie Taquitos nennen, und ehrlich gesagt ist das die perfekte Beschreibung. Sie sind wie ein aufgerollte Apfelkuchen mit einer knusprigen Tortilla-Hülle… das perfekte, gemütliche, handgehaltene Dessert! 😋
- Sie können jede Größe Air Fryer verwendenAber Sie müssen jedoch je nach Größe Ihres Luftbratenkorbs in Chargen arbeiten.
- Überfüllen Sie die Tortillas nicht oder sie werden nicht hochgefahren und bleiben geschlossen!
- Tauschen Sie die Füllung aus! Die Apple -Mischung in diesem Rezept ist wie eine schnelle, kochartige Apfelkuchenfüllung (und es ist unglaublich lecker!), Aber Sie können andere Fruchtfüllungen probieren, wenn Sie möchten. Probieren Sie Kirschsauce, Blaubeerkuchenfüllung, Pfirsichsauce oder welche Früchte Sie möchten. Ich würde jedoch etwas zu Wässriges vermeiden, da es aus den Tortillas in Ihre Luftfritteuse fließt. Köcheln Sie hausgemachte Saucen für länger, um sie zu verdicken.
- Willst du den Ofen probieren? Ich mache diese Apfelflaunas in der Luft, die es einfach so einfach und bequem ist. Aber ich bin sicher, dass sie im Ofen ebenso köstlich gebacken sind! Folgen Sie den Anweisungen unten und backen Sie gold und knusprig.
Apple Flautas
Kosten $ 2,33 Rezept / $ 0,38 Portion
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Sammeln Sie alle Zutaten, schälen und würfeln Sie die Äpfel in kleine Würfel. **
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In einer mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze gewürfelte Äpfel, brauner Zucker, Zimt, Zitronensaft und eine Prise Salz. Rühren Sie gelegentlich 5-6 Minuten lang um, bis die Äpfel weich werden.
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In einer kleinen Schüssel Maisstärke und Wasser mischen. Gießen Sie die Aufschlämmung in die Apfelmischung und 1–2 Minuten kochen, bis sie dick und glänzend sind. Vom Herd nehmen und die Mischung leicht abkühlen lassen.
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Löffeln Sie eine Linie des Apfels, der die Mitte jeder Tortilla füllt. Rollen Sie fest und legen Sie die Naht nach unten.
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Die Luftbraten auf 400 ° F vorheizen. Sprühen Sie den Korb mit einem Kochspray mit Nicht-Schicht. Ordnen Sie die Flautas in einer einzigen Schicht (bei Bedarf in Chargen arbeiten) und seiten Sie sie nach unten. Luft braten für 6–8 Minuten, um auf halbem Weg zu drehen, bis er knusprig und goldbraun ist.
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Lassen Sie die Flautas vor dem Servieren leicht abkühlen. Sie können sie so genießen, wie sie sind, oder sie in Zimt-Zucker rollen, während sie noch warm für einen zusätzlichen Genuss sind. ***
Sehen Sie, wie wir die Rezeptkosten hier berechnen.
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Mittlere Pfanne
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Luftfritteuse (jede Größe)
** Äpfel -Tipp: Schneiden Sie die Äpfel in Viertel, um den Kern leicht zu entfernen, und schneiden Sie jedes Viertel in Stöcke und Würfel. Das Gibt Ihnen sogar Stücke und reduziert Abfall.
***Süßes Finish: Während diese Apple-Flautas für sich selbst köstlich sind, fügt sie gleich nach dem Luftbraten in Zimt-Zucker zu einem nostalgischen Churro-ähnlichen Crunch hinzu. Sie sind auch unglaublich mit einem Nieselregen von unserem Einfache Karamellsauce.
Portion: 1PortionKalorien: 149KcalKohlenhydrate: 30GProtein: 3GFett: 3GNatrium: 272mgFaser: 3G
Lesen Sie hier unseren Haftungsausschluss der vollständigen Ernährung.
So machen Sie Apple Flautas Schritt-für-Schritt-Fotos
Sammeln Sie alle Ihre Zutaten.
Bereiten Sie die Äpfel vor: Beginnen Sie mit dem Schälen und Würfeln 2 Granny Smith -Äpfel.
Ich mag es, meine Äpfel in Viertel zu schneiden, um den Kern zu entfernen. Dann schneide ich die Viertel in Stöcke und würfle die Äpfel klein.
Machen Sie die Füllung: Fügen Sie die gewürfelten Äpfel, 3 EL braunen Zucker, 1 TL gemahlener Zimt, 1 TL Zitronensaft und eine Prise Salz in eine mittlere Pfanne bei mittlerer Hitze hinzu. Rühren Sie gelegentlich 5-6 Minuten lang um, bis die Äpfel weich werden.
Verdicken Sie die Füllung: Mischen Sie 1 TL Maisstärke und 2 EL Wasser zusammen in einer kleinen Schüssel, um eine Aufschlämmung zu machen. Gießen Sie die Maisstärke in die Apfelmischung und 1-2 Minuten kochen, bis sie verdickt und glänzend sind.
Entfernen Sie die Pfanne vom Herd, damit die Füllung leicht abkühlen kann.
Montieren Sie die Apfelflaunas: Löffeln Sie eine Linie des Apfels, die direkt in der Mitte jeder kleinen Mehl -Tortilla füllen. Überfülle sie nicht! Rollen Sie die Tortillas fest und legen Sie sie nach unten. Wiederholen Sie, bis alle 6 kleinen Mehl -Tortillas gefüllt sind.
Luftbraten: Heizen Sie Ihre Luftbraten auf 400 ° F vor. Sprühen Sie den Luftbratenkorb mit Nicht-Stick-Kochspray und ordnen Sie die Flautas in einer Schicht (Nahtseite nach unten) an. Arbeiten Sie bei Bedarf hier in Chargen.
Luft braten für 6-8 Minuten und drehen Sie die Hälfte durch, bis sie knusprig und gebräunt sind.
Aufschlag: Lassen Sie Ihre hausgemachten Apfel -Flautas einige Minuten abkühlen, damit die Füllung leicht eindicken kann. Sie können sie so dienen, wie es ist, aber ich liebe es, sie in Zimt-Zucker zu rollen, während sie noch warm sind! Genießen.
Vorschläge bedienen
Diese einfachen Apfelflaunas sind das perfekte Dessert, aber sie sind auch hervorragend für ein süßes Frühstück oder Snack. Ich liebe es, sie warm und in Zimtzucker zu servieren, mit einem Spritzer Karamellsauce, einer Kugel Vanilleeis oder Schlagsahne. Sie können sie sogar in mundgerechte Stücke schneiden und sie mit kleinen Dip-Schalen aus Karamell, geschmolzener Schokolade oder griechischem Joghurt servieren, um eine lustige Party-Leckerei zu erhalten!
Speicher & Wiedererwärmung
Solange Sie keine weichere Textur ausmachen, können Sie bis zu 3 Tage lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank übrig gebliebene Apfel -Flautas aufbewahren. Sie können sie auch nach dem Luftbraten einfrieren. Lassen Sie sie vollständig abkühlen und frieren Sie dann in einer einzigen Schicht auf einem Backblech ein, bevor Sie bis zu 2 Monate in einen gefriersicheren Beutel oder einen Behälter wechseln.
Zum Aufwärmen benutze ich die Luftfritteuse gerne (350 ° F für 4–5 Minuten), aber Sie können sie auch 10–12 Minuten im Ofen bei 350 ° F erwärmen oder 30–45 Sekunden lang in die Mikrowelle platzen (obwohl sie nicht so knusprig sind).
