Leitrims Vater und Tochter Michael Ruddock und Aoife Ruddock aus Ballinamore haben sich beide einen Platz in der Endphase der diesjährigen National Brown Bread Baking Competitions gesichert.
Während Michael als Finalist beim National Senior Brown Bread Baking Competition benannt wurde, wurde seine Tochter Aoife als eine der acht Finalisten beim National Junior Brown Bread Baking Competition ausgewählt.
Die jährliche Jagd nach Irlands besten Bäckern findet im Rahmen der National Ploughing Championship 2026 statt, die vom 15. bis 17. September 2026 stattfinden soll.
Für diejenigen, die an der mit Spannung erwarteten landwirtschaftlichen Veranstaltung teilnehmen, bieten der Nationale Wettbewerb zum Backen von Schwarzbrot und der Junior-Backwettbewerb die Möglichkeit, zwei Gruppen von Finalisten beim Backen ihrer Brote unter Druck zuzusehen, während sie ihre Rezepte, Techniken und jahrelangen Backerfahrung auf die Probe stellen.
Um die Besten der Besten einzugrenzen, probierte eine Jury über 130 Brote aus allen Teilen Irlands. Jeder Finalist repräsentiert eine Mischung aus persönlichem Flair und tief verwurzelter irischer Backtradition und spiegelt die Vielfalt und den Reichtum der über Generationen weitergegebenen Schwarzbrotrezepte wider.
Für den Wettbewerb für Erwachsene, der von Euronics in Zusammenarbeit mit der National Ploughing Association (NPA) und der Irish Country Women’s Association (ICA) gesponsert wird, werden beim diesjährigen Wettbewerb acht Finalisten aus fünf Landkreisen aus dem ganzen Land vertreten sein.
Jeder Bäcker wird an den Nachmittagen des 15. und 16. September an zwei Halbfinaltagen gegeneinander antreten. Die letzten vier Bäcker, die es schaffen, treten dann am Nachmittag des 17. September im großen Finale gegeneinander an.
Es steht viel auf dem Spiel: Der Gesamtsieger erhält 5.000 € in bar und einen NEFF Slide & Hide-Ofen im Wert von über 2.000 €, das gleiche Modell, das bekanntermaßen verwendet wurde Das Great British Bake Off. Die drei Finalisten am Finaltag erhalten außerdem jeweils eine Euronics-Geschenkkarte im Wert von 500 €.
Die Senior-Finalisten 2026 sind:
- Ann Loftus, Mayo
- Ber Ennis, Westmeath
- Geraldine Maguire, Meath
- John Quinlivan, Limerick,
- Michael Ruddock, Leitrim
- Sarah Davitt, Mayo
- Therese Lonergan Westmeath
- Olivia Nash, Dublin
Für den Junior-Wettbewerb werden acht Finalisten sechs Landkreise repräsentieren, wobei jeder junge Bäcker seine eigene Geschichte, seinen eigenen Backstil und seine eigenen Familientraditionen in den Wettbewerb einbringt.
Das Halbfinale findet am Morgen des 15. und 16. September bei den Nationalen Pflugmeisterschaften in Screggan statt, das große Finale findet am Morgen des 17. September statt.
Der siegreiche Junior-Bäcker erhält einen Euronics-Gutschein im Wert von 1.500 €, zusätzlich erhält seine Schule einen Euronics-Gutschein im Wert von 1.500 €.
Die Junior-Finalisten 2026 sind:
- Áine Flood, Dublin
- Aoife Ruddock, Leitrim
- Callum McKeague, Donegal
- Lucia Sweeney, Donegal
- Lucy Tate, Cork
- Rachel Murphy, Limerick
- Sinead Murray, Roscommon
- Cara Wall, Dublin
