Die Dubliner Shortlist für die Irish Restaurant Awards 2026 wurde heute bekannt gegeben und präsentiert das Beste aus dem Lebensmittel- und Gastgewerbesektor der Hauptstadt.

Die Irish Restaurant Awards finden bereits zum 17. Mal statt und erhielten im Jahr 2026 über 150.000 öffentliche Nominierungen, was die anhaltende Unterstützung und das Engagement für den irischen Gastgewerbesektor zeigt. Nominierungen wurden von der Öffentlichkeit über eingereicht Die irische Zeit Webseite.

Nachfolgend finden Sie die Dublin-Auswahlliste:

Bestes Restaurant – Gesponsert von American Express

  • Allta
  • Amai von Viktor
  • Kapitel Eins Restaurant
  • China Sichuan
  • Waldallee
  • Lena
  • Liath Restaurant
  • Restaurant Patrick Guilbaud
  • Uno Mas
  • Variety Jones

Bester Koch – Gesponsert von BWG Food Service

  • Barry Sun, Volpe Nera
  • Eric Matthews, Kicky’s
  • John Wyer, Forest Avenue
  • Kevin O’Donnell, Komet
  • Leticia Miranda, Orwell Road Restaurant
  • Mickael Viljanen, Kapitel Eins
  • Niall Davidson, Allta
  • Paul McNamara, Lena
  • Sunil Ghai, Gurke
  • Viktor Silva, Amai Von Viktor

Bester Restaurantmanager – gesponsert von Paynt

  • Aaron Higgs, Variety Jones
  • Benny Jacobs, Pickle
  • Darren Campbell, La Gordita
  • Darren Darcy, Volpe Nera
  • Declan Maxwell, Spitalfields
  • Denise McBrien, The Old Spot
  • Jess D’Arcy, Mamó Restaurant
  • John Healy, Suesey Street
  • Richie Barrett, Bang
  • Stéphane Robin, Restaurant Patrick Guilbaud

Bestes Hotel- und Pensionsrestaurant

  • 62 Drury Street im Brooks Hotel
  • Cantina Valentina im Hoxton
  • Forbes Street von Gareth Mullins im Anantara The Marker
  • Intercontinental Dublin, ein IHG Hotel
  • Jean-Georges im Leinster
  • Mapas Restaurant im Fitzpatrick Castle Hotel
  • Das Eddison Restaurant im Dylan Hotel
  • Das Gartenzimmer im Merrion Hotel Dublin
  • Die Sattelkammer im Shelbourne
  • Wilde Restaurant im Westbury

Mitarbeiterexzellenz – gesponsert von Peninsula

  • Andrea Saenz Gallarta, Las Tapas de Lola
  • Ante Lukic, Pichet
  • Ashling Griffin, König Sitric
  • Ciaran McCann, Johnnie Foxes Pub
  • Emmanuel Montes Martinez, Etto
  • Jess Greene, HERA
  • Laszlo Molnor, Saba Baggot Street
  • Lauren King, Kay’s Kitchen
  • Riccardo Scannerini, La Maison
  • Sharon Diffney, Pacinos

Beste Nutzung sozialer Medien – gesponsert von Revolut

  • Bah33º Das authentische Gaucho-BBQ
  • Boeuf Burger
  • Chimac
  • Gluckshuhn
  • Entschuldigen Sie mein Französisch
  • Kickys
  • Krewe
  • Rosa Madre
  • Sprout & Co
  • Variety Jones

Bestes ungezwungenes Essen – gesponsert vom Musgrave Marketplace

  • Attentatscreme
  • Chez Max
  • Chubbys
  • Dimmi von Dunne & Crescenzi
  • East Café Bar Howth
  • Wald
  • La Vespa
  • Meerjungfrau Monkstown
  • Osteria Lucio
  • Vada

Beste Weltküche, gesponsert vom National Chef de Partie Ausbildung und nationale Sous-Chef-Ausbildungsprogramme

  • 31 Blätter Blackrock
  • Ananda
  • Andhra Bhavan, Marlborough St
  • Bigfan
  • Daata Sandymount
  • Kaldero
  • Nachtmarkt
  • Parilla
  • Rei Momo
  • Yamamori Südstadt

Bester Gastro-Pub – gesponsert von Hendersons Foodservice

  • Karibu
  • Davy Byrnes
  • FX Buckley @ Ryan’s Of Parkgate Street
  • HERA
  • John Kavanagh Die Totengräber
  • L. Mulligan Lebensmittelhändler
  • MJ Wright
  • Das Merrion Inn
  • Der alte Ort
  • Die Queens Bar

Beste zeitgenössische irische Küche – gesponsert von FBD Insurance

  • Bastibel
  • Komet
  • Handwerksrestaurant
  • Delahunt
  • Gastgeber-Restaurant
  • Mae Restaurant
  • Mamó Restaurant
  • Herr Fuchs
  • Orwell Road Restaurant
  • Volpe Nera

Bester Newcomer – gesponsert von Square

  • Knall
  • Borgo
  • China-Lied
  • Chubbys
  • Komet
  • Daata George’s Street
  • Dión Rooftop Restaurant und Bar
  • Fitzers Bistro & Bar
  • Gloria Osteria Dublin
  • Notions Bistro & Natural Wine Bar

Kneipe des Jahres

  • Anseo
  • Mulligans Poolbeg Street
  • O’Reillys von Sandymount
  • Pantibar
  • Die große Romanze
  • Der Kopfsteinpflaster
  • Die Lange Halle
  • Die Sackville Lounge
  • Die Schwanenbar
  • Der Dorfbewohner

Bestes Weinerlebnis – gesponsert von Bibendum

  • 64 Wein
  • Ein Verlobter
  • Bar Pez
  • Fion Eile
  • Franks Grün
  • Männerweine
  • Montys von Kathmandu
  • Beachten Sie Dublin
  • Rosa Madre
  • Der Weinkeller bei Fallon & Byrne

Bester Kundenservice – gesponsert von Restaurant-Insurance.ie, bereitgestellt von Dolmen

  • Ananda-China-Lied
  • Etto
  • La Maison
  • Marco Pierre White Steakhouse & Grill
  • Osteria Lucio
  • Rasam-Restaurant
  • Richmond
  • Sole Seafood & Grill
  • Tabelle 45

Bestes Café – gesponsert von Illy

  • Alma
  • Baabaa Café
  • Gebacken und abgefüllt
  • Brauen 21
  • Cloud Picker Café
  • Pearse St
  • Entschuldigen Sie mein Französisch
  • Ziege im Boot
  • MELO Castleknock
  • Two Boys Brew
  • Zwei Welpen

Beste nachhaltige Praktiken

  • Brot 41
  • Fairmental
  • Glas Restaurant
  • Overends-Küche
  • Sprout & Co
  • Der Fumbly
  • Das Seafood Café von Niall Sabongi
  • Vada
  • Waldmeister-Zaunkönig
  • Städtisches Nest

Innovator des Jahres – gesponsert von Diageo

  • Amuri-Restaurant
  • Artybaker Bar
  • 1661
  • Brot 41
  • Flugclub
  • HERA
  • Mr Fox Whiskey
  • Saba-Gruppe
  • Die Korkenzieher-Weinhändler
  • Stamm

Local Food Hero – gesponsert von Sugar Snap Agentur

  • Alan und Mark Taylor, Taylor’s of Lusk
  • Barry und Paul McNerney & John Byrne, Lotts & Co
  • Claire und Christopher Arnold, Lebensmittelhändler in der Lennox Street
  • Graham Herterich, Der Cupcake-Typ
  • Máirtín Mac Con Iomaire, Technische Universität Dublin, Grangegorman
  • Mark Senn, Pilzmetzger
  • Peter Caviston, Cavistons Restaurant und Food Emporium
  • Robert Bullock, Le Patissier
  • Simon O’Donnell, Belvedere College
  • Tadgh und Damien O’Meara, Kish Fish