Die County-Gewinner aus der gesamten Region Connaught wurden am Dienstag, dem 31. März, beim Regionalfinale der Irish Restaurant Awards Leinster 2026 im Knockranny House Hotel bekannt gegeben.
Mehr als 600 Gäste waren anwesend, um die Leistungen der Restaurants, Cafés und Gastgewerbebetriebe in ganz Connaught zu würdigen.
Die Irish Restaurant Awards wurden bereits zum 17. Mal verliehen und zogen über 150.000 öffentliche Nominierungen an, die über eingereicht wurden Die irische Zeit.
Sobald alle regionalen Finals abgeschlossen sind, werden die regionalen und gesamtirischen Gewinner beim Galadinner der All-Ireland Awards am Montag, 18. Mai, im Clayton Hotel, Burlington Road, Dublin, bekannt gegeben. County-Gewinner aus Leinster sind jetzt eingeladen, sich Tickets für die nationale Zeremonie zu sichern.
Die vollständige Liste der diesjährigen Connaught-Gewinner:
Bestes Restaurant – gesponsert von American Express
Galway: Lignum
Leitrim: Das Cottage Restaurant
Roscommon: Das Old Stone House Restaurant
Sligo: Eala Bhán
Mayo: Ein Restaurant in Port Mór
Bester Koch – gesponsert von BWG Food Service
Galway: Angelo Vagiotis, The Pullman Restaurant in Glenlo Abbey
Leitrim: Mario Raise, Das Gerichtsgebäude
Roscommon: Sinead Toolan, My Kitchen von Sham Hanifa
Sligo: Dave Mullan, Fish & Bean
Mayo: Shteryo Yurukov, Sage Restaurant
Bester Restaurantmanager – gesponsert von Paynt
Galway: Mathieu Teulier, Blackrock Cottage
Leitrim: Lorraine McHugh, The Selkie
Roscommon: Navrish Audit, Keenan’s Hotel Bar & Restaurant
Sligo: Angela Davis, Davis‘ Restaurant & Yeats Tavern
Mayo: John Nevin, Nevins Newfield Inn
Bestes Hotel- und Pensionsrestaurant
Galway: Das Pullman Restaurant in der Glenlo Abbey
Leitrim: Sandsteinrestaurant im Lough Rynn Castle
Roscommon: Kilronan Castle
Sligo: Markree Castle
Mayo: Die Lodge im Ashford Castle
Mitarbeiterexzellenz – gesponsert von Peninsula
Galway: Rafael Jesus, Chefkoch Laura Rosso Restaurant
Leitrim: Catherine Rooney, The Red Bank Restaurant
Roscommon: Theresa Donlon, Hester’s Golden Eagle Bar & Restaurant
Sligo: Max Stafford, Lyons Café und Bakeshop
Mayo: Jason Moyles, The Cot und Cobble
Beste Nutzung sozialer Medien
Galway: The Dough Bros
Leitrim: Weißer Wombat-Kaffee
Roscommon: Maki-Sushi
Sligo: Otto
Mayo: Infundierte Cocktail- und Weinbar
Bestes ungezwungenes Essen – gesponsert vom Musgrave Marketplace
Galway: Mitchell’s Restaurant
Leitrim: Der Selkie
Roscommon: Die Purple Onion Kitchen
Sligo: Ehrlich Farm Kitchen Strandhill
Mayo: Friends Bistro
Beste Weltküche – gesponsert von den National Chef de Partie Apprenticeship- und National Sous Chef Apprenticeship-Programmen
Galway: Kombu – Ramen & Bao Bar
Leitrim: Shudh Indisches Restaurant
Roscommon: Maki-Sushi
Sligo: Bella & Brava Restaurant
Mayo: La Casa
Bester Gastro-Pub – gesponsert von Hendersons Foodservice
Galway: Coyne’s Gastropub & Pantry
Leitrim: Der Ruderer
Roscommon: Regans Gastro Pub & Restaurant
Sligo: Austies Pub & Kitchen
Mayo: JJ O’Malleys
Beste zeitgenössische irische Küche – gesponsert von FBD Insurance
Galway: Blackthorn im Twelve Hotel
Leitrim: Das Red Bank Restaurant
Roscommon: Regans Gastro Pub & Restaurant
Sligo: Süchtig ~
Mayo: Wilderer-Restaurant
Bester Newcomer – gesponsert von Square
Galway: Fawn Food & Wine
Leitrim: Weißer Wombat-Kaffee
Roscommon: Cox’s Bistro und Café
Sligo: Fräulein Suzy Sligo
Mayo: Daniel’s Kitchen & Bar
Kneipe des Jahres
Galway: Tigh Neachtain
Leitrim: MJ O’Connor Pub
Roscommon: Kaffee
Sligo: Hopkins Bar
Mayo: McDonnells Bar & Undertakers
Bestes Weinerlebnis – gesponsert von Bibendum
Galway: Daróg Weinbar
Leitrim: Italienisches Restaurant Di Vino
Roscommon: Das Old Stone House Restaurant
Sligo: Hargadon Bros
Mayo: George V. im Ashford Castle
Bester Kundenservice – gesponsert von Restaurant-Insurance.ie, bereitgestellt von Dolmen
Galway: Foyles Hotel
Leitrim: Buffalo Boy
Roscommon: Abbey Hotel
Sligo: Harrisons Bar & Restaurant
Mayo: Arno’s Bistrot
Bestes Café – gesponsert von Illy
Galway: Die Kylemore Kitchen
Leitrim: Jackalope Café in der Shed Distillery
Roscommon: Rogue & Co Café
Sligo: Tank & Skinny’s
Mayo: Baker 51
Beste nachhaltige Praktiken
Galway: Kai
Leitrim: Ehrlich Farm Kitchen
Roscommon: My Kitchen von Sham Hanifa
Sligo: Shells Café
Mayo: The Creel, Castlebar
Innovator des Jahres – gesponsert von Diageo
Galway: Builín Blasta Café & Bäckerei
Leitrim: Das Boat House Café im Cryans Hotel
Roscommon: Zunu Bakehouse
Sligo: Waxies Sligo
Mayo: Foxford Café
Local Food Hero – gesponsert von der Sugar Snap Agency
Galway: Brian Dilleen, Mad Yolk Farm
Leitrim: Liam und Justina Gavin, Honestly Farm Kitchen
Roscommon: Benny O’Connell, Benny’s Deli
Sligo: Helen Mulholland und Ollie Alcorn, Hawks Rock Distillery
Mayo: Cillian Ó Móráin & Bart Adons, Mescan Brewery
