Zutaten
Midlands-Rote-Bete-Brownie
- 200g dunkle Schokolade (70%)
- 100g Butter
- 150 g brauner Zucker
- 2 Edds Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 80 ml Rübensaft von Feighery’s Farm
- 60 g selbstaufziehendes Mehl
- 40 g Fox Covert Farm gemahlener Hanf
- 2 EL Fox Covert Farm Hanfherzen
- 2 TL Meersalzflocken
Verfahren
Butter und Schokolade zusammen in einer Schüssel über einem Topf mit siedendem Wasser schmelzen
Vom Herd nehmen und Zucker einrühren.
Eier und Vanilleextrakt unterrühren. Rote-Bete-Saft einfüllen.
Mehl und gemahlenen Hanf sieben und unter die Mischung heben.
Den Teig in die Brownie-Pfanne füllen.
Hanfherzen und Meersalz vermischen und über die Brownies streuen.
Bei 170 °C 22 Minuten backen.
