Das Gehirn mag gutes Fett

Fettqualität beeinflusst Blutzuckerspiegel, körperliche Aktivität und Gehirnaktivität

Quelle:
Universitätsklinikum Tübingen, Pressemitteilung vom 16.04.2012

Vitamine und Ballaststoffe - Ernährung für die Haut

Neuer aid-Hörfunkbeitrag informiert darüber welche Nahrungsmittel sich positiv auf die Haut auswirken.

Quelle:
aid infodienst, aid-PresseInfo Nr. 16 vom 18.04.2012

Qualität versagt als Kompass im Lebensmittelmarkt

Aus Mangel an verlässlichen Qualitätsaussagen wird der Preis zum Leitmotiv

Quelle:
Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv), Pressemitteilung vom 18.04.2012

Warum Übergewicht das Herz-Kreislauf-Erkrankungsrisiko erhöht

Neuer Mechanismus entdeckt

Quelle:
Deutsche Gesellschaft für Ernährungsmedizin e. V., Newsletter April 2012 vom 11.04.2012

Image von Hülsenfrüchten stärken

LeguAn widmet sich Erbse, Bohne und Co.

Quelle:
aid infodienst, aid-PresseInfo Nr. 16 vom 18.04.2012

Radieschen: Knackig, scharf und gesund

Die roten Knollen bringen Farbe auf den Teller.

Quelle:
aid infodienst, aid-PresseInfo Nr. 16 vom 18.04.2012

Nordseekrabben: Guter Bestand

Krabbenfleisch (noch) günstig zu haben

Quelle:
aid infodienst, aid-PresseInfo Nr. 15 vom 11.04.2012

Zartes Frühlingsgemüse Spinat

Das aromatische Gemüse lässt sich vielseitig zubereiten

Quelle:
aid infodienst, aid-PresseInfo Nr. 15 vom 11.04.2012

Süße Erfrischungsgetränke

Regelmäßiger Verzehr ist schädlich für das Herz

Quelle:
aid infodienst, aid-PresseInfo Nr. 15 vom 11.04.2012

Ernährung: Frauen schützen die Umwelt mehr

Das Ernährungsmuster von Frauen zeigt deutliche Vorteile, bedingt durch geringere Anteile umweltintensiv produzierter Nahrungsmittel.

Quelle:
Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg, Pressemitteilung vom 03.04.2012