Gut geplant können Sie preiswert und gesund essen

Das Schreiben eines Einkaufszettels hilft Geld zu sparen.

(aid) – Im Alltag lässt sich gesund essen und trinken für wenig Geld. Dabei beginnt der Lebensmitteleinkauf nicht im Supermarkt, sondern am Küchentisch – mit einem guten Einkaufszettel. Prüfen Sie zunächst, welche Produkte im Kühlschrank und Vorratsschrank noch vorhanden sind. Wer den Speiseplan für die gesamte Woche macht und die entsprechenden Rezepte heraussucht, vermeidet spontane „Hungereinkäufe“.

Preisgünstig sind vor allem Obst und Gemüse der Saison und Grundnahrungsmittel wie Getreide, Kartoffeln und Hülsenfrüchte. Zudem sättigen sie gut und liefern reichlich Nährstoffe. Die wöchentlichen Prospekte mit Mengenrabatten und Angeboten sind hilfreich bei der Entscheidung, wo man seine Nahrungsmittel am günstigsten einkaufen kann.

Im Einkaufsmarkt ist es sinnvoll, nicht bloß nach Gewohnheit zuzugreifen, sondern Produkte miteinander zu vergleichen und Eigenmarken zu bevorzugen. Günstige Ware steht dabei so gut wie nie in Augenhöhe. Und noch ein Tipp: Viele Bäckereien setzen ihre Preise kurz vor Ladenschluss herab. So lässt sich Brot günstig kaufen.

Heike Kreutz, aid

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